КТД 300 для мясных чипсов
- Производители MetStyle57
- Доступность: Изготовление на заказ
- Длина: 190 см x Ширина: 160 см x Высота: 270 см
- Вес: 1000 кг
Оплата Наличными, Безналичными
Доставка транспортными компаниями
Самовывоз
Термодымовые камеры конвекционного типа.
Предназначены для сушки и копчения мясных и рыбных продуктов.
Характеристики:
- внутренние грани камеры выполнены из нержавеющей стали, наружные грани выполнены из черного металла с покраской;
- объем камеры 4500
- в комплект входят 2 телеги из черного металла для размещения лотков;
- максимальная температура воздушной среды в камере - 90 град. Цельсия;
- габариты: ширина –
- стенки камеры имеют толщину
- питание - 380 В;
- нагревательные элементы: воздушные нержавеющие ТЭНы – 12 штук по 1.5 кВт каждый, в сумме 18 кВт;
- циркуляция воздуха в камерах обеспечивается за счет центробежного рабочего колеса;
- регулировка циркуляции воздуха плавная за счет частотного преобразователя;
- равномерная сушка по уровням
достигается за счет регулируемых заслонок;
- регулировка температуры в камере обеспечивается за счет цифрового терморегулятора и ТЭНов, коммутируемых
посредством твердотельных реле;
- вывод влажного воздуха из камеры обеспечивается внешним вытяжным вентиляционным блоком.;
- герметичность всех соединений в камере обеспечивается за счет силиконового профиля и шнура с максимально возможной температурой эксплуатации – 280 град. Цельсия;
- конструкция камеры предусматривает сборку и разборку посредством болтовых соединений.