Ваккумный массажер для маринации мясных продуктов

Вакуумный массажер V500 предназначен для ускорения процесса маринации мяса и других продуктов в условиях крупносерийного производства.

Оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали AISI304.

Емкость полости для загрузки сырья - 500 литров. Позволяет осуществлять маринацию сырья в рассоле общим весом до 350 кг.

Насос позволяет создать вакуум до -0.85 Бар. Производительность насоса - 340 л/мин.

Скорость достижения указанного значения вакуума в пустой емкости - не более 25 минут.

Вращение емкости предусмотрено в автоматическом и ручном режимах.

Автоматическим режимом вращения в прямом и обратном направлениях управляет программируемый таймер,

в котором выставляется время циклов вращения и пауз.

Частота вращения емкости в атоматическом режиме - по умолчанию 6 об/мин (есть возможность изменять значение).

Частота вращения в ручном режиме - по умолчанию 12 об/мин (можно изменить до 18 об/мин).

Ручной режим позволяет плавно подводить загрузочное отверстие в необходимое положение для выемки сырья и слива

моющих жидкостей.

Питание оборудования осуществляется от 220В. Потребляемая мощность - не более 2 кВт.

Вакуумный массажер V500 изготавливается на заказ в течение 25 дней.

Возможно изготовление меньших объемов по желанию заказчика.